该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
鞠萍 任鲁豫 陈怡 郏捷 黄炜 陈苏
陈鲁豫 郦波 王雷
窦文涛 马家辉 马未都 蒋方舟 李玫瑾 陈鲁豫 许子东 梁文道 韩庚 周轶君 蒋雯丽 李艾 汪海林 陈志武 潘采夫 张立宪 李小牧 马伯庸 史航 王珮瑜 王蒙
徐志胜 孟子义 李嘉琦 仁科 王子奇 宁静 汪峰 朱丹 蔡文静 周翊然 万鹏 辛云来 欧阳娣娣 闫佩伦 董思成
汪峰 宁静 朱丹 仁科 蔡文静 许昕 闫佩伦 辛云来 徐志胜 李雪琴 李嘉琦 孟子义 王子奇 万鹏 董思成 周翊然 欧阳娣娣
雷佳音 辛柏青 宋佳 殷桃 陈道明 丁勇岱 萨日娜 成泰燊 隋俊波 张瑞涵 宋楚炎 王大奇 王阳 李建义 宋春丽 张凯丽 于震 冯雷 白志迪 黄小蕾 胡连馨 吴幸键 梁晓声 马少骅 徐百慧 韩昊霖 陆毅 胡静 房子斌 丁海峰 宫宏佳 孙之鸿 王艺禅 沈晓海 潘斌龙 苗驰 赵小锐 舒耀瑄 刘晓晔 徐小飒 徐松子 于越 李光复 苇青 卞涛 许文广 徐敏 王晴 张继波 洪浚嘉 方悦乔 可旭 李学政 白红标 姜寒 尹键 李大强 黄俊鹏 胡连华 任铭松 朱彬予 马凡丁 葛子铭 李卓钊 郭紫铭 李思博
吴磊 周雨彤 姜珮瑶 朱泳腾 章涛 夏浩然 马凡丁 李卿 马柏全 高铭辰 涂松岩 郭柯宇
任鲁豫 撒贝宁 尼格买提·热合曼 李思思 马凡舒 周笔畅
任鲁豫 欧阳应霁 马凡舒 王冰冰
郑进一 许效舜 徐乃麟 曹兰 白冰冰
刘德华 徐熙媛 徐娇 樊少皇 唐一菲 范冰冰 贺军翔 陈建州 马精武 孟瑶 刘洋 罗家英 刘仪伟
何炅 王祖蓝 林子祥 叶倩文 李克勤 林晓峰 杨千嬅 李健 李玟 周笔畅 刘惜君 马赛克乐队 曾比特 毛不易 安崎 魔动闪霸 单依纯 炎明熹
未知
张杰 邓紫棋 陈嘉桦 于文文 王源 孟佳 黄龄 戴佩妮
郭麒麟
丁禹兮 刘雨昕 李泽涛 王濛 杨迪 翟潇闻
安东尼·波罗夫斯基 鲍比·伯克 卡拉莫·布朗 乔纳森·凡·奈斯 谭·法郎士
希瑟·雷·杨克里斯蒂娜·霍尔塔里克·埃尔·穆萨
王江宁
苏炳添 李晨
伍嘉成陆思恒孟美岐张钰琪
演员：何炅 王祖蓝 林子祥 叶倩文 李克勤 林晓峰 杨千嬅 李健 李玟 周笔畅 刘惜君 马赛克乐队 曾比特 毛不易 安崎 魔动闪霸 单依纯 炎明熹
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演员：
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演员：张杰 邓紫棋 陈嘉桦 于文文 王源 孟佳 黄龄 戴佩妮
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